Obesità in Francia: i numeri, i costi e cosa sta cambiando

Tassi di obesità in Francia: attuali e previsionali

La Francia è spesso associata a una cultura alimentare basata sulla moderazione e sul piacere, ma la tendenza all'obesità sta andando nella direzione sbagliata. Le stime recenti per gli adulti indicano un'obesità intorno al 17% - 17,4% nel 2020. 

Un avvertimento prima di usare le previsioni: la proiezione “28% entro il 2025” che hai citato non è qualcosa che ho potuto verificare in fonti pubblicamente accessibili. Si colloca inoltre molto al di sopra di altri riepiloghi recenti, come il rapporto OCSE che indica un tasso di obesità adulta del 15% nel 2022. Se vuoi mantenere il numero 28%, vale la pena ricontrollare la definizione del grafico Statista e il dataset sottostante affinché la metrica sia coerente. 

Bambini e adolescenti

L'affermazione che l'obesità nei bambini e adolescenti francesi sia quadruplicata tra il 1990 e il 2020 sembra essere una dichiarazione globale nella fonte che hai citato, non specifica per la Francia. I rapporti sulla salute globale descrivono infatti l'obesità infantile e adolescenziale come quadruplicata dal 1990. 

Per la Francia in particolare, ricerche pubblicate descrivono un aumento del sovrappeso e dell'obesità infantile verso la fine degli anni '90, seguito da una stabilizzazione dagli anni 2000, con persistenti disuguaglianze sociali. Se vuoi che il blog rimanga strettamente focalizzato sulla Francia, ti consiglio di riformulare questa sezione attorno a questo andamento piuttosto che usare la cifra globale “quadruplicata”. 

Impatto economico

Il peso finanziario è già sostanziale. La modellizzazione della World Obesity Federation stima che sovrappeso e obesità siano costati alla Francia circa 50,5 miliardi di dollari nel 2019, circa l'1,9% del PIL. Se le tendenze attuali continuano, si prevede che questo totale salga a 132,57 miliardi di dollari entro il 2060, circa il 2,4% del PIL. 

Cosa sta guidando l'aumento

Diverse forze si rafforzano a vicenda: più alimenti ultra-processati, più prodotti zuccherati e stili di vita più sedentari. Parallelamente, gli indicatori di salute cardiovascolare suggeriscono che la storia protettiva associata al “paradosso francese” è sotto pressione. I dati legati alla salute pubblica francese indicano che la salute cardiovascolare “ideale” riguarda circa una persona su dieci in Francia, con il fumo e altri fattori di rischio che giocano un ruolo. 

Il contesto globale

La tendenza francese si inserisce in un cambiamento globale molto più ampio. Una grande analisi riportata nel 2025 ha avvertito che, senza una prevenzione più efficace, quasi il 60% degli adulti e circa un terzo dei bambini nel mondo potrebbero essere sovrappeso o obesi entro il 2050. 

Risposte politiche in Francia

La Francia ha utilizzato la tassazione come leva, iniziando con una tassa sulle bevande zuccherate e successivi aggiustamenti. Più recentemente, le proposte di estendere o riformare le tasse sullo zucchero hanno scatenato dibattiti politici, evidenziando quanto sia difficile bilanciare gli obiettivi di salute pubblica con le preoccupazioni economiche e culturali. 

Anche le opzioni farmaceutiche stanno diventando più visibili. Wegovy è stato lanciato in Francia nell’ottobre 2024, disponibile su prescrizione e non rimborsato al lancio, il che ha sollevato preoccupazioni riguardo all’accesso diseguale. 

Conclusione

L'obesità in Francia è ormai una questione di salute ed economica di primo piano. I numeri indicano un onere crescente, e le risposte si stanno ampliando dall’educazione e tassazione al trattamento medico. L’obiettivo di salute pubblica è chiaro: ridurre il rischio, migliorare l’accesso a un supporto efficace e prevenire che i costi, sia umani che finanziari, si accumulino nei prossimi decenni.